Смесь вкусоароматическая "Панировка"

Смесь вкусоароматическая "Панировка"

Панировка помогает держать форму изделий во время жарки, а также уберегает их от испарения влаги, поэтому они не теряют сочности и мягкости. Благодаря защитной оболочке полуфабрикат не пригорает на раскаленной сковороде, а готовое кушанье сохраняет ценные питательные свойства и приобретает новые оттенки вкуса. Отличительной чертой продукта является: простота в использовании, выход готового продукта увеличивается на 55%, структура готового продукта имеет так называемые хлопья», чем особенно славятся продукты KFC, отказ от нативных куриных яиц, отличные вкусовые качества.

другие продукты категории

Смесь для жидкой панировки "Льезон"

Смесь для жидкой панировки "Льезон"

Сухая смесь для жидкой панировки - льезона. Панировка улучшает продукт по многим параметрам — делает его более привлекательным, более сочным, сохраняя влагу и вкусовые качества. Кроме того, общая масса панировки составляет до 30% от массы готового из...

подробнее