Суміш смако-ароматична "Паніровка"

Суміш смако-ароматична "Паніровка"

Панірування допомагає тримати форму виробів під час смаження, а також вберігає їх від випаровування вологи, тому вони не втрачають соковитості і м'якості. Завдяки захисній оболонці напівфабрикат не пригорає на розпеченій пательні, а готова страва зберігає цінні поживні властивості і набуває нових відтінків смаку. Відмінною рисою продукту є: простота у використанні, вихід готового продукту збільшується на 55%, структура готового продукту має так звані пластівці », чим особливо славляться продукти KFC, відмова від нативних курячих яєць, відмінні смакові якості.

інші продукти карегорії

Суміш для рідкої паніровки "Льєзон"

Суміш для рідкої паніровки "Льєзон"

Суха суміш для рідкої паніровки - льєзона. Панірування покращує продукт за багатьма параметрами - робить його більш привабливим, більш соковитим, зберігаючи вологу і смакові якості. Крім того, загальна маса панірування становить до 30% від маси готов...

Детальніше