Суміші для заварних кремів

Суміші для заварних кремів

Термостабільні заварні креми на основі сумішей «Кремікс», значно прискорюють і спрощують технологічний процес, полегшують роботу кондитера. Креми використовуються в якості прошарку для тортів і тістечок, як начинка в пончики та еклери, як наповнювач для пирогів та інші випечені кондитерські вироби.

Кремікс Крокембуш

Кремікс Крокембуш

Cмесь дуже проста у використанні. 270-400 гр на 1 л рідини, молока або соку, в залежності від того який вид виробів планується виготовлятися: - Тістечко «Наполеон» - 270-290 гр на 1 л рідини. - Крему для тортів і тістечок 290-320 гр на 1 л рідини...

Детальніше
Кремікс Ванильний

Кремікс Ванильний

Заварний крем прийшов до нас з французької кухні. Сьогодні він по праву вважається одним з найбільш популярних і улюблених кремів. Його весь час використовують в кондитерських виробах. Він є у смачному торті Наполеон, їм же наповнюють профитроли, лис...

Детальніше
Кремікс Наполеон

Кремікс Наполеон

Торт «Наполеон» призначений для важливих подій та урочистих заходів. Без цього чудового торта не обходиться солодке меню жодного кафе і ресторану. Можна сказати, що «Наполеон» - класика «жанру». Використовуючи нашу суміш для крему «Наполеон» Ви легко...

Детальніше
Сухі кондитерські вершки

Сухі кондитерські вершки

Сухі кондитерські вершки за смаковими якостями нічим не поступаються рідким, але мають ряд переваг. Іх не можна "перебити", в літній період вони не будуть просикати, готові вироби з нашими вершками чудово переносять процес заморожування та дефростац...

Детальніше