Маргарин відіграє величезну роль у виробництві хлібобулочних і кондитерських виробів. Якість маргарину впливає не тільки на смак і аромат кінцевого виробу, але і на найважливіші властивості виробів, що випікаються.
Жири харчові для кондитерської промисловості
Детальніше
Маргарини для кондитерської промисловості
Детальніше
